Vegetables
0939-5524812


wxdzswzx@163.com

News information
新闻动态
   
2015,要任性!喝好茶,来碧口!
来源: | 作者:pmoec9b5c | 发布时间: 2018-06-28 | 31 次浏览 | 分享到:

“我有钱,我任性!”、“我帅,我任性!”……“任性”已成为2014年度最热门词汇。“好茶任性”应该怎么解读呢?当然是选好茶,喝好茶。


好茶任性——生长在偏远地方


碧口茶园

好茶,偏偏不在城市,在农村。

好茶,偏偏不在平原,在山区。

好茶,偏偏不在山下,在山上。

好茶,偏偏不要现代,要原生态。


好茶任性——茶叶文化悠久丰富


茶道。品赏茶的美感之道。通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。

茶德。茶有八德——康、乐、甘、香、和、清、敬、美。

茶联。茶联是以茶为题材的对联,是茶文化的一种文学艺术兼书法形式的载体。

茶具。现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。按唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。

茶学。茶学研究的内容,,可以划分作两大部分,茶科学和茶文化学。可以查考到的中国最早的茶学课程是在三十年代于广州在中山大学开设的。

茶艺。包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。


好茶任性——不爱钱,爱缘

好茶,与钱多钱少无关,都会生长。

好茶,与投入无关,专找懂它之人。


好茶任性——为您健康着想


好茶,抗衰老。好茶,抑疾病。

好茶,抗致癌。好茶,防辐射。

好茶,美容护肤。好茶,醒脑提神。

好茶,缓解疲劳。好茶,护齿明目。


好茶任性——古诗都赞咏它

何须魏帝一丸药,且尽卢仝大碗茶。(苏轼)

黄金碾畔绿尘飞,碧玉瓯中翠涛起。(范仲淹)

春风解恼诗人鼻,非叶非花自是香。(杨万里)

茶甘酒美汲双井,鱼肥稻香派百泉。(黄庭坚)

玉杵和云春素月,金刀带雨剪黄芽。(耶律楚材)


好茶任性——经典故事与它相关


很早以前,中国就有"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之"的传说。说的是神农有一个水晶般透明的肚子,吃下什么东西,人们都可以从他的胃肠伫看得清清楚楚。那时候的人,吃东西都是生吞活剥的,因此经常闹病。神农为了解除人们的疾苦,就把看到的植物都尝试一遍,看看这些植物在肚子里的变化,判断哪些无毒哪些有毒。当他尝到一种开白花的常绿树嫩叶时,就在肚子里从上到下,从下到上,到处流动洗涤,好似在检查什么,于是他就把这种绿叶称为:"查".以后人们又把"查"叫成"茶".神农长年累月地爬山涉水,尝试百草,每天都得中毒几次,全靠茶来解救。但是最后一次,神农来不及吃茶叶,还是被毒草毒死了。据说,那时候他见到一种开着黄色小花的小草,那花萼在一张一合地动着,他感到好奇,就把叶子放在嘴伫慢慢咀嚼。一会儿,他感到肚子很难受,还没来得及吃茶叶,肚肠就一节一节地断开了,原来是中了断肠草的毒。后人为了崇敬、纪念农业和医学发明者的功绩,就世代传颂着这样一个神农尝百草的故事。


好茶任性——找对地方最重要

喝茶,喝好茶,当然要找对地方。陇南文县碧口地区是整个西北纬度海拔最高的茶产区,气候温暖,雨量充沛,尤其是李子坝、碧峰沟一带,雨雾缭绕,很适宜茶树生长。


同时,这里也是甘肃境内最早引种茶树的地方,早在清代道光年间,碧口镇的李子坝就开始种茶,那里的茶园里至今还有一百多年树龄的老茶树。


碧口马家山茶园

碧口的茶叶中,最有名的莫过于碧口龙井,碧口龙井加工方法同西湖龙井,引进江苏“矛山青峰”的制作技术,行成扁形茶,其外形似一钢钉,扁平挺秀,光滑匀齐,翠绿略黄。冲泡后,香馥若兰,持久清高,汤清明亮,味甘鲜美,叶底均匀,一旗一**,交错相映,栩栩如生。 它已成为甘肃最有名的自产茶叶品牌。

碧口茶文化广场


碧口茶园


嫩芽


2015,要任性,选好茶;

选好茶,来碧口!

喝好茶,碧口茶!


(编辑:王牧、罗平)