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【文县茶话】古 镇 碧 口 与 茶
来源: | 作者:pmoec9b5c | 发布时间: 2018-06-28 | 77 次浏览 | 分享到:

阴平春来早,碧口茶飘香 为了迎合文县绿茶全面上市,让大家进一步了解文县茶文化的博大精深,小编特整理推出文县茶话系列文章,希望大家多多关注,多多宣传推荐文县绿茶!

碧口人待客,总是先上茶。无论寒冬腊月,还是酷暑盛夏,凡有客人登门,都要用滚开的水泡上一杯茶;若是用温开水,就有对客人不敬的嫌疑。

        

                                                     碧口古镇

        
                                                              碧口镇全景


古镇碧口人喝茶的历史,几乎可与古镇的形成同时而论,早在明初,碧口称碧峪河口,与中庙乡的行店一样,仅为水陆转运码头,主要向成都、重庆水运木材、药材及农副产品。在碧口与川陕接壤地带,历史上就游居着氐羌少数民族。明朝嘉靖元年(公元1522年),因氐羌族“叛乱”,明朝政府派兵从青川、平武和文县对其进行围剿。幸存下来的氐羌人便逃进这一带的深山老林,隐居生存,但他们的生活日用品及药品得从像碧峪河口一样的商品聚散地获得,这样就促成了码头集市贸易的发展。明末崇祯14年(公元1644年),农民起义军首领张献忠帅部攻破四川,在成都建立大西政权,严酷****川中部和川西北的地主阶级反抗。许多人为躲兵患,纷纷外逃,其中一些人便逃亡到毗邻川北的碧峪河口,给船帮当纤夫谋生。他们的到来不但增加了码头人口流量,而且带来了四川喝茶的习俗。茶能兴奋大脑,缓解疲劳。很快喝茶的习俗就在船帮之间盛行起来,继而遍传码头。

        

                                                           文县绿茶

        
            

                                             茶园风光


清朝初年,碧峪河口码头的集市贸易得到进一步发展,形成了专门交易货物的市场,取名“复兴场”。清朝乾隆晚期,各地客商为了保护各自的利益,先后按行业和籍属建立了各自的商会馆。四川船帮修建了紫云宫,四川商帮修建了川主宫,陕西商帮修建了忠义宫,江西和湖南药帮租用了三元宫,当地筏帮修建了巧圣宫。商会的形成和发展,吸引了更多的商客。众多的商人聚集在一起,便需要商业交流和消遣的地方,于是,就有人开设茶馆,一则给商人们提供交流的场所,二则可赚商人的钱,如此,就出现了专门从外地贩销茶叶的茶商。清朝嘉庆后期,由于碧口商贸业的兴盛,朝廷在碧口设立了副千总衙门一职,管理碧口的行政事务。清末,又在碧口设立厘金局,开始向商会征收税金,经营茶叶买卖的也不例外。到民国初年,碧口有茶馆三十余家,供应的茶叶既有本地所产,也有来自四川的花茶。

        

                                                       碧口茶文化博物馆

        


古镇碧口人喝茶的历史较早,但自己大面积种茶还是新中国成立以后的事。据今天碧口李子坝行政村茶园合作社杨姓家族的后人杨国芳回忆,大约在清朝道光年间,生活在茶园这个地方的蒋姓、杨姓两家已种有少量茶树,但仅仅是供自己家老人喝而已。李子坝第一次大面积种茶是在1958年,是政府的巨鼎。1960年,因粮食紧缺,又将茶园翻掉,改种粮食。1962年,文县农业局农业技术人员茅小虎受派到李子坝驻队,调查研究发展茶叶生产,后向上级写了专题报告。1964年,国家农业部多种经营司派一副司长,骑着骡子前往李子坝考察,省、地、县均有陪同,当时的碧口共设书记余守敬陪同前往,随后李子坝开始大面积发展茶叶,农民免交统购粮,公粮交代金。1964、1965年,茅小虎又在碧口石龙沟马家山、碧峰沟岩湾等地试种茶叶,获得成功。1974年后,碧口地区开始全面试种茶叶。


        

                                                         古镇街道


(来源:《文县茶话》——刘启舒   文章作者:严凤岐)

(编辑:罗平  徐昕炜)

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