文县电子商务中心欢迎您!
 
设为首页 加入收藏
 

会员名:
密 码:
 

 
 

 

你现在的位置:>>文州特产
文州特产

文县腊肉

详细介绍:

文县腊肉恪守传统工艺,时值冬日家家户户杀猪已筹备过年。以前没有冰箱新鲜猪肉不能保鲜食用,聪明的文县人,将鲜猪肉抹上盐,花椒等挂在厨房房梁上,烟熏之。这样保存的肉可以食用很多年,成品腊肉肉质紧实,肥肉肥而不腻,瘦肉紧实不塞牙缝,巩固了腊肉的特色口味。成品腊肉色香味表里一致,煮熟切片,皮色金黄有光泽,瘦肉红润,肥肉淡黄。腊肉味道细致醇香、风味独特,令人回味无穷。


 
 

   陇南市文县电子商务中心   Copyright © 2013~2014  

网址:www.shanshuiwenxian.com   电子邮箱:wxdzswzx@163.com

电话:0939—5524812   邮编:746400   地址:甘肃省陇南市文县韩家坝环保局隔壁

网站规划设计:陇南万达电子科技有限公司